Callebaut (คาลลีบาวท์) Ruby Couverture 33.6% 400g รหัส 5410522645859

สินค้าช็อกโกแลต ระบบจะเซ็ทเป็นขนส่งแบบควบคุมอุณภูมิ หากต้องการจัดส่งแบบปกติ (พัสดุ)
ติดต่อที่ Line ID : @chuanchombakery (มี@ข้างหน้า) ลิงค์ https://bit.ly/37hJO58

คูเวอร์เจอร์ช็อกโกแลตนม สีชมพูรูบี้จากเมล็ดโกโก้ธรรมชาติ ไม่มีสีสังเคราะห์ 33% ให้รสหวานอมเปรี้ยวจากเบอร์รี่สุดสดชื่นเป็นเอกลักษณ์ เข้าได้ดีกับเมนูเบอเกอรี่ และเครื่องดื่มหลากหลายชนิด

การใช้งานช็อกโกแลต.
สามารถใช้งานได้เหมือนดาร์ก มิลค์ ไวท์ช็อกโกแลต ปกติ เหมาะสำหรับการนำไปใช้งานทุกประเภท ไม่ว่าจะทำขนมหวาน เครื่องดื่ม และขึ้นรูปขนมหวานประเภทพราลีน (Praline) หรือบองบอง (Bon bon)
สำหรับการเทมเปอร์เพื่อนำไปใช้นั้น ควรละลายช็อกโกแลตที่อุณหภูมิ 45 องศาเซลเซียส ลดอุณหภูมิที่ 27 องศาเซลเซียส และนำไปใช้ที่อุณหภูมิ 28.5-29.5 องศาเซลเซียส

การเก็บรักษา
ควรเก็บที่อุณหภูมิ 12-20 องศาเซลเซียส หลีกเลี่ยงแสงแดดและความชื้น