แม็กกาแรต แซนแทนกัม 100 กรัม รหัส 8850358374467

แม็กกาแรต แซนแทนกัม (วัตถุเจือปนอาหาร) 100 กรัม (McGarrett Xanthan Gum (Food Additive) 100 g.)

คุณสมบัติ : แซนแทนกัม ตราแม็กกาแรต ผลิตจากแบคทีเรีย ใช้เป็นสารเพิ่มความข้นหนืด ความคงตัว และอิมัลซิไฟเออร์ เป็นส่วนประกอบที่นิยมใช้ในอาหารกลูเตนฟรี และ คีโต ปริมาณที่แนะนำ: 0.1-2%
ส่วนประกอบสำคัญ : แซนแทนกัม (INS 415)100%
วิธีการเก็บรักษา : ควรเก็บในที่แห้งและเย็น
วิธีใช้ : ช่วยเพิ่มความข้นเหนียว และความคงตัวในอาหาร เช่น ผลิตภัณฑ์ขนมอบ (เบเกอร์รี่) ซอส น้ำสลัด วิปครีม ปริมาณที่แนะนำ 0.1-2.0% ถ้าใช้ร่วมกับกัวร์กัม จะได้ความข้นเหนียวที่เพิ่มขึ้น
อายุการเก็บรักษา : 24 เดือน (เป็นอายุการเก็บรักษา ไม่ใช่วันหมดอายุของสินค้า)