แม็กกาแรต เจลาตินจากปลา 75กรัม รหัส 8850358374153

แม็กกาแรต เจลาตินจากปลา (วัตถุเจือปนอาหาร) 75 กรัม McGarrett Fish Gelatin 75 g.

คุณสมบัติ : เจลาตินจากปลา ใส่ให้เพื่อให้ขนม และอาหารคงรูป เพิ่มเนื้อสัมผัสที่เด้ง ยืดหยุ่น เจลาตินจากปลา เนื้อเจลที่ได้จะใสกว่า
ส่วนประกอบ : เจลาตินชนิดรับประทานได้จากปลา (INS 428) 100% (จากหนังปลาดอลลี่)
วิธีใช้ : ช่วยทำให้เกิดเจล และเพิ่มความคงตัวในอาหาร เช่น วุ้นเจลาตินกัมมี่ ปริมาณที่แนะนำ 0.25 – 10% และเบเกอรี่(เช่น ชีสเค้ก)ปริมาณที่แนะนำ 1-3% สามารถเพิ่มเพื่อลดปริมาณเพื่อให้ได้คุณสมบัติตามต้องการ
การเก็บรักษา : ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น
การเก็บรักษา : 24 เดือน (อายุการเก็บรักษา ไม่ใช่วันหมดอายุของสินค้า)