Chuanchom Bakery
Online Shopping
฿170.00 – ฿1,650.00
แป้งซอฟท์เค้ก 1 กิโลกรัม
คุณสมบัติ แป้ง “ซอฟท์เค้ก”
ซอฟท์เค้ก เป็นแป้งโมดิฟายซ์สตาร์ทที่สุกแล้ว หมายความว่าเวลาเราเติมลงไปในส่วนผสมเค้ก ไดฟุกุ บัวหิมะ เมื่อน้ำแป้งซอฟท์เค้ก ก็จะพองดูดน้ำเข้าไว้ในตัว ทำให้เวลาขนมสุกและเก็บไว้ น้ำจะระเหยออกไปได้ช้ากว่าปกติ
การเติมแป้งซอฟท์เค้ก 1-2% จะช่วยปรับโครงสร้างของ ผลิตภัณฑ์ให้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ทำให้ขนมเค้กดูฉ่ำและสดใหม่ได้หลายวัน
วิธีใข้
– เติมแป้งซอท์เค้ก 1-2% ของส่วนผสมกับแป้ง
– เติมน้ำเพิ่มเท่ากับแป้งซอปท์เค้ก ช่วยให้ส่วนผสมดูดน้ำได้เต็มที่
– ใช้ได้ดีกับเค้กเนย สปันต์เค้ก ไดฟูกุ บัวหิมะ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : Line ID : @chuanchombakery
คำเตือน: กรุณาอย่าชำระเงินจนกว่าจะได้รับการยืนยันจากร้านค้า email ที่ท่านได้รับจากระบบเป็นการตอบรับอัตโนมัติ กรุณารอการติดต่อกลับจากทางร้านค้าอีกครั้ง
