บานาน่าอัลมอนด์เฟรปเป้ครีมโกโก้

บานาน่าอัลมอนด์เฟรปเป้ครีมโกโก้

เพิ่มความสดชื่นรับหน้าร้อน ด้วยเครื่องดื่มกึ่งของหวาน (Dessert Drink) ในเมนู “บานาน่าอัลมอนด์เฟรปเป้ครีมโกโก้” ที่มีสองส่วนหลัก ๆ ได้แก่ เฟรปเป้เนื้อข้น ๆ จากนมอัลมอนด์ปั่นกับกล้วยหอมที่นำไปแช่แข็ง ท็อปมาด้วยครีมรสโกโก้เข้มข้นเนื้อละมุน รับประทานเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นอายของของหวาน อร่อย สดชื่น เพิ่มพลังงานยามบ่ายได้เป็นอย่างดี

ส่วนผสม บานาน่าอัลมอนด์เฟรปเป้

  • กล้วยแช่แข็ง150 กรัม
  • นมอัลมอนด์150 กรัม

ส่วนผสม ครีมโกโก้

  • วิปปิ้งครีม100 กรัม
  • น้ำตาลทราย20 กรัม
  • ผงโกโก้ ทิวลิปโกลด์12 กรัม

สำหรับเสิร์ฟ

  • วิปครีมสำหรับเสิร์ฟ
  • ผงโกโก้ ทิวลิปโกลด์สำหรับเสิร์ฟ
  • อัลมอนด์ (อบ)สำหรับเสิร์ฟ
  • เชอร์รี่สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

  1. เตรียมครีมโกโก้ โดยนำวิปปิ้งครีม น้ำตาลทราย และผงโกโก้ ทิวลิปโกลด์ ใส่หม้อตั้งไฟ คนให้ละลายดี พอเริ่มเดือด ยกออกจากความร้อน
  2. หล่อส่วนผสมบนชามน้ำเย็น พอครีมเย็นลง นำไปแช่เย็นให้เย็นจัด
  3. เมื่อต้องการเสิร์ฟ นำครีมโกโก้ที่เย็นจัดมาตีด้วยหัวตีตะกร้อให้ขึ้นฟู และมีสีอ่อนลง
  4. ทำเฟรปเป้ โดยนำกล้วยแช่แข็ง กับน้ำอัลมอนด์ใส่เครื่องปั่น ปั่นให้เนียนดี
  5. จัดเสิร์ฟ โดยรินเฟรปเป้ใส่แก้วประมาณ ¾ แก้ว ตามด้วยครีมโกโก้
  6. โรยผงโกโก้ทิวลิปโกลด์ ตามด้วยวิปปิ้งครีม ตกแต่งด้วยอัลมอนด์อบ และเชอร์รี่ พร้อมดื่ม

ติดตามชมคลิปเพิ่มเติมได้ที่