เนื้อเค้กมีหลายประเภท จึงมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน ซึ่งวันนี้แอดมินจะมาให้ความรู้เกี่ยวกับ สปันจ์เค้ก และวิธีการทำให้เนื้อเค้กนุ่มฟู พร้อมทั้งแนะนำเทคนิคการปาดหน้าเค้กให้เรียบและตกแต่งหน้าเค้กง่าย ๆ กันครับ
สปันจ์เค้ก หรือบางคนรู้จักกันในชื่อ เค้กไข่ เพราะวิธีทำเค้กมีไข่เป็นส่วนผสมหลัก เนื้อสปันจ์เค้กจึงมีลักษณะฟู เบาและนุ่มเด้ง จากการขยายตัวของไข่ที่ผ่านการตีจนขึ้นฟู ส่วนใหญ่จึงนิยมทำสปันจ์เค้กในเมนูที่ต้องมีการแต่งหน้าเค้ก เช่น เค้กโรล แยมโรล เค้กหน้านิ่ม คัพเค้ก เพื่อไม่ให้ทานแล้วรู้สึกหนักเกินไป
*ส่วนผสมสปันจ์เค้กและ ริชส์ ซันวิป สามารถหาซื้อได้ที่ร้านชวนชมเบเกอรี่
ผลิตภัณฑ์ ริชส์ ซันวิป กล่องม่วง มีจำหน่ายที่ร้านชวนชมเบเกอรี่ทุกสาขา หรือสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ ช้อปเลย ริชส์ ซันวิป https://bit.ly/3YDht2G
เลือกซื้อสินค้าได้ที่ ร้านชวนชมเบเกอรี่ ทั้ง 4 สาขา หรือสั่งออนไลน์ได้เลย
สอบถามหรือสนใจซื้อสินค้าออนไลน์ที่ > ไลน์ @chuanchombakery (มี@ข้างหน้า) ลิงค์ https://bit.ly/37hJO58
